Medewerker Maalproductie|Slager|Worstmaker

Zeewolde
Fulltime 40 uur
Productie

Voor onze vestiging in Zeewolde zoeken wij versterking voor onze afdeling Maalproductie

Functie-omschrijving
Bij de Maalproductie worden bijzondere, exclusieve kipproducten gemaakt. Denk hierbij aan kiphamburgers, kiprollades, kipsaucijzen en andere varianten. Deze producten worden dagvers gemaakt. Als medewerker Maalproductie met vleeskennis stel je een goed kipproduct samen volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties.

De werktijden worden in onderling overleg afgestemd en liggen van maandag tot en met vrijdag tussen 06:15 en 00:00 in wisselende roosters. Op zaterdagen wordt er ook gewerkt en dan ligt de werktijd tussen 06:15 en 15:00.

Wat ga je doen?

controleren van de hygiënische toestand van de werkomgeving
gereedmaken, ombouwen, afstellen en/of proefdraaien van de machine volgens werkinstructie
controleren van grond- en hulpstoffen op kwaliteit, temperatuur, beschikbaarheid en verwerkbaarheid
het vermengen van grond- en hulpstoffen in de juiste mengverhouding
invoeren in de machine en in het proces brengen van grond- en hulpstoffen
het correct portioneren van eindproducten (vastgesteld gewicht)
op juiste wijze toevoegen van hulpstoffen en andere componenten die leiden tot het eindproduct
hand-en machinematig verwerken van grond- en hulpstoffen
bewaken en bijsturen van de productie, beoordelen (visueel) van de kwaliteit van het product /halffabricaat
kwalitatieve beoordeling van het eindproduct
leegdraaien en schoonmaken van de machine bij wisseling van receptuur volgens werkinstructie
naleven van de HACCP en veiligheidsvoorschriften

Wat is jouw achtergrond?

Wij zoeken een collega die zich thuis voelt in een productieomgeving, iemand die:

ervaring heeft met vleesverwerking. Je hebt een voorsprong als je ervaring hebt met het vervaardigen van maalproducten en het in lijn verwerken van meerdere eindproducten en assemblage
ervaring als slager, slagerijmedewerker, worstmaker
flexibel is
efficiënt en zorgvuldig werkt
kan werken in een gekoelde omgeving (2 graden Celsius)
een gemotiveerde houding heeft en iemand die goed zelfstandig kan werken

Wat bieden wij?

Een zelfstandige functie in een productieomgeving waar ruimte is om door te groeien naar de functie van lijncoördinator van de Maalproductie en een salaris conform de cao voor de pluimveeverwerkende industrie.

Wil je meer weten?

Denk jij de geschikte kandidaat te zijn, dan ontvangen wij graag jouw motivatie en CV. Druk hop, op de knop en solliciteer. Eerst meer weten? Bel Romy Snijder, recruiter, op 0622661777. Tot snel.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer

Meer vacatures

Parttime Administratief Medewerker Zeewolde

Punctueel? Check. Structureel? Check. Administratieve ervaring? Ook check? Mooi! Want dan pas jij goed in de dynamische rol van administratief medewerker binnen ons team Binnendienst in Zeewolde. Dit team verwerkt op zo efficiënt mogelijke wijze bestellingen en coördineert het commerciële proces.
Lees verder >
Medewerker Accounts Payable

In Nederland zijn we dol op kip. We eten jaarlijks per persoon ruim 22 kilo! De keuze voor kip is ook makkelijk: het is lekker, heeft een eenvoudige bereiding en past bij heel veel gerechten. Bij veel supermarkten ligt onze kip in de schappen te wachten tot de klant het koopt. Mooi verpakt én op de juiste manier van een etiket en prijs voorzien.

Dagelijks werken we met zo’n 2.850 collega’s binnen Storteboom Food Group. Met heel veel plezier en passie maken we samen de lekkerste kipproducten, die vervolgens bij miljoenen mensen op hun bord komen te liggen.

Dit vraagt uiteraard om een zorgvuldige (financiële) administratie. Eén van de teams binnen Finance is het team Crediteuren dat dagelijks zorgt voor een correcte inboeking van facturen
Lees verder >

Bekijk alle vacatures

Vacatures